Blog Olis de Catalunya - Tot sobre olis, vinagres i olives

ag. 12

Sis gustoses amanides que t’ajudaran a combatre la calor

Ens trobem al bell mig de l’estiu, i com ja se sap les temperatures fan enfilar els termòmetres. Les amanides són l’aliat perfecte per combatre aquesta calor que ens acompanya des de que surt el sol fins que es pon. A més, també ens ajuden a gaudir d’aquesta època de... Llegeix més →

jul. 07

L’oli d’oliva, una font natural de vitamina E

Sabies que l’oli d’oliva és una font natural de vitamina E per al nostre cos? Moltes vegades hem sentit a parlar de les nombroses propietats i beneficis que té aquest aliment, un dels principals dins de la dieta mediterrània, però potser se’ns ha escapat el profit que en podem treure... Llegeix més →

jul. 06

OleAurum, l’oli del Mulla’t 2020

Olis de Catalunya col·labora en la lluita contra l'esclerosi múltiple, però no ho fa tot sol. El teu paper com a consumidor és molt important! Aquest és ja el setè any consecutiu que a oleAurum col·laborem activament a la iniciativa 'Mulla't', llançada per la Fundació Esclerosi Múltiple (FEM) i que... Llegeix més →

des. 17

OleAurum bat rècord i recapta 14.390€ per la lluita contra l’esclerosi múltiple

Olis de Catalunya ha aconseguit el rècord de vendes de l’oli solidari OleAurum, que durant el mes de juliol es converteix en l’oli del Mulla’t, ja que durant tot el mes per cada ampolla venuda es destina 1 € a la Fundació Esclerosi Múltiple. En total, s’han recaptat 14.390€ per... Llegeix més →

nov. 28

OleAurum preveu una collita d’oli excel·lent

El secret d’un oli únic es troba en el camp. OleAurum és el fruit de l’esforç de més de 3.000 agricultors de casa nostra, que cultiven els seus olivers a les Denominacions d’Origen Protegides Siurana i Garrigues. I ja que és impossible elaborar un oli excel·lent sense unes olives també... Llegeix més →

set. 26

Segurament ara esteu pensant, fregir...saludable? Això és impossible! Però el cert és que la utilització oli d’oliva verge extra pot fer compatibles les dues coses.

Tens moltes raons per fregir amb Oli d’Oliva Verge Extra

Els beneficis saludables de l’oli d’oliva verge extra són prou coneguts. La utilització d’oli d’oliva en vinagretes, emulsions, productes al forn, adobats i marinats, potencia el sabor dels aliments d’una manera molt saludable. El que no sap tanta gent és que l’oli d’oliva també pot ser beneficiós per la... Llegeix més →

jul. 29

Coneixes totes les varietats de tomàquet?

Sabem que és vermell, que està deliciós i que és un ingredient fonamental en plats de l'anomenada Dieta Mediterrània. Però què més podem saber del tomàquet? Quines varietats podem trobar al mercat? Si us quedeu amb nosaltres avui aprendreu algunes coses més sobre els tomàquets i les seves varietats. Arribat... Llegeix més →

jul. 12

Aquest juliol, Mulla’t per l’esclerosi mútiple

Aquest juliol, OleAurum es torna a mullar per l'esclerosi múltiple. L'esclerosi múltiple es una malaltia crònica del sistema nerviós. Afecta més de 7.000 persones a Catalunya i és la segona causa de discapacitat entre persones joves. La Fundació Esclerosi Múltiple treballa per minimitzar els efectes d'aquesta malaltia, millorar les condicions... Llegeix més →

juny 02

Quins tipus de pebrot podem trobar al mercat?

Fregim el pebrot, el posem al forn, l'escalivem, el prenem cru, el guisem...fins i tot en fem conserva. Els Pebrots s'utilitzen constantment a la cuina. Ja sabeu quines són les diferents varietats que podem trobar-ne? Us ho aclarim en el post d’avui: prepareu-vos perquè ve carregat de sabor! El... Llegeix més →

abr. 28

El cultiu ecològic de l’olivera al món es triplica en 15 anys

Sabíeu que la superfície de terra utilitzada per al cultiu ecològic d'oliveres a tot el món gairebé s'ha triplicat des de 2004? Si voleu conèixer més de prop el fenomen de l’oli d’oliva ecològic i obtenir-ne algunes dades de primera mà, llegiu amb atenció el post d’avui, de ben segur... Llegeix més →

Blog