OleAurum Verd DOP Les Garrigues
Nota de tast
Té una aroma intensa i afruitada d’oliva verda, de la qual prové, amb notes que recorden la poma i la carxofa.
En boca destaquen els sabors d’ametlla, tomàquet i carxofa, i un sabor final agradablement picant. En conjunt és un oli complex, molt harmònic i equilibrat, que ens ofereix una intensa sensació de plenitud.
Tant el seu sabor com l’aroma són inconfusibles, i un cop s’ha provat, no deixa indiferent.
DOP: DOP Les Garrigues
Varietats d’oliva: Arbequina
Acidesa: < 0,2 %
Polifenols: 225 ppm