Els beneficis saludables de l’oli d’oliva verge extra són prou coneguts. La utilització d’oli d’oliva en vinagretes, emulsions, productes al forn, adobats i marinats, potencia el sabor dels aliments... Llegeix més →
Sabem que és vermell, que està deliciós i que és un ingredient fonamental en plats de l'anomenada Dieta Mediterrània. Però què més podem saber del tomàquet? Quines varietats podem trobar... Llegeix més →
Aquest juliol, OleAurum es torna a mullar per l'esclerosi múltiple. L'esclerosi múltiple es una malaltia crònica del sistema nerviós. Afecta més de 7.000 persones a Catalunya i és la segona... Llegeix més →
Fregim el pebrot, el posem al forn, l'escalivem, el prenem cru, el guisem...fins i tot en fem conserva. Els Pebrots s'utilitzen constantment a la cuina. Ja sabeu quines són les... Llegeix més →
Sabíeu que la superfície de terra utilitzada per al cultiu ecològic d'oliveres a tot el món gairebé s'ha triplicat des de 2004? Si voleu conèixer més de prop el fenomen... Llegeix més →
Són totes les carxofes iguals? No, ni molt menys. A casa nostra tenim disponibles tres varietats que podem aprendre a conèixer i distingir. Si voleu treure bona nota cada cop... Llegeix més →
N’estàs fart que les patates fregides et quedin farinoses? Mai t’ha quedat clar quines patates són les de fregir o coure? OleAurum et descobreix tots els secrets d’aquests tubercles, per... Llegeix més →
Tot i que els dels vins estan molt més estesos, la popularitat dels tastos d'olis va creixent cada vegada més. És una experiència realment interessant per tots aquells que es... Llegeix més →
Que l'ús de l’oli d'oliva verge extra és recomanable per a l'organisme tots ho sabem i per això cada dia més persones el fan servir en el seu dia a... Llegeix més →
Per Nadal no hi ha res mes atractiu que una taula ben parada. Decorar la taula és una idea que sedueix, que convida a tots els comensals a seure per... Llegeix més →
