1.0Olis de Catalunyahttps://www.olisdecatalunya.es/caOlis de Catalunyahttps://www.olisdecatalunya.es/ca/author/iker-garcia/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content"><a href="https://www.olisdecatalunya.es/ca/oli-oliva-dieta-mediterrania/">L’oli d’oliva: ingredient fonamental de la dieta mediterrània</a></blockquote> <script type='text/javascript'> <!--//--><![CDATA[//><!-- /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";var e=!1,o=!1;if(l.querySelector)if(d.addEventListener)e=!0;if(d.wp=d.wp||{},!d.wp.receiveEmbedMessage)if(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){var r,a,i,s,n,o=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]');for(r=0;r<c.length;r++)c[r].style.display="none";for(r=0;r<o.length;r++)if(a=o[r],e.source===a.contentWindow){if(a.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(i=parseInt(t.value,10)))i=1e3;else if(~~i<200)i=200;a.height=i}if("link"===t.message)if(s=l.createElement("a"),n=l.createElement("a"),s.href=a.getAttribute("src"),n.href=t.value,n.host===s.host)if(l.activeElement===a)d.top.location.href=t.value}}},e)d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),d.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(!o){o=!0;var e,t,r,a,i=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),s=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),n=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content");for(t=0;t<n.length;t++){if(!(r=n[t]).getAttribute("data-secret"))a=Math.random().toString(36).substr(2,10),r.src+="#?secret="+a,r.setAttribute("data-secret",a);if(i||s)(e=r.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),r.parentNode.replaceChild(e,r)}}}}(window,document); //--><!]]> </script><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.olisdecatalunya.es/ca/oli-oliva-dieta-mediterrania/embed/" width="600" height="338" title="“L’oli d’oliva: ingredient fonamental de la dieta mediterrània” — Olis de Catalunya" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe>https://www.olisdecatalunya.es/wp-content/uploads/2017/12/Sin-título-1.jpg805452La dieta mediterrània ha estat reconeguda internacionalment com la més saludable i equilibrada de totes. Es podria dir però, que aquesta no existiria com a tal sense l’oli d’oliva, ja que aquest és necessari en l’elaboració de pràcticament totes les receptes. Al llarg de la Història trobem referències a l’olivera i l’oli d’oliva en civilitzacions tan importants com l’egípcia, la grega i la romana, que ja l’apreciaven per les seves grans qualitats. Però no només l’apreciaven els antics… L’Oli d’Oliva de qualitat Verge Extra és un producte molt apreciat actualment en l’alta cuina i cada vegada més a les llars de tot el món: els seus matisos aromàtics són la perfecta culminació de qualsevol plat. Oli d’Oliva Verge Extra: tant natural com un suc de taronja Primerament cal sempre que diferenciem l’Oli d’Oliva, de L’Oli d’Oliva Verge Extra. Aquest darrer és l’únic que es consumeix tal com s’esprem del fruit. El procés d’elaboració és simple i no altera les propietats del suc obtingut. La resta d’olis vegetals provenen de llavors en la seva major part i en la seva elaboració intervenen processos químics que fan d’aquests olis un producte menys natural davant l’Oli d’Oliva Verge Extra. A diferència que els […]